2025년 상반기 남도향토음식박물관에서 진행되는 남도전통음식강좌 심화반 ‘더위 극복 여름 한 그릇’ 프로그램에 대해 안내드립니다. 이 글을 통해 교육 프로그램의 목적, 내용, 신청 방법 등을 자세히 소개합니다. 참여를 원하시는 분들은 아래 버튼을 통해 자세히 알아보세요.
남도전통음식강좌란?
남도전통음식강좌는 남도 지역의 전통 음식을 배우고 체험할 수 있는 프로그램입니다. 이번 심화반 교육은 여름철 더위를 극복할 수 있는 제철 음식과 궁중 음식을 중심으로 진행됩니다.
지원내용
- 여름철 제철 음식 이론 및 실습
- 각 회차별 진행되는 요리 강좌
- 참여자 최대 24명, 무료 수강 (재료비 회당 3만원)
지원대상
남도전통음식강좌 수료생 및 누구나 참여 가능합니다. 단, 회차별로 최대 24명으로 제한됩니다.
신청방법
신청은 공단 통합예약시스템을 통해 가능합니다. 모바일에서도 신청할 수 있습니다. 아래의 절차를 따라 신청해보세요.
신청기간
교육은 2025년 7월 12일부터 8월 16일까지 진행되며, 매주 토요일에 열립니다. 단, 8월 2일은 제외됩니다.
제출서류
- 교육 신청 후 수료증을 문자로 제출해야 합니다. (과정명, 이름 포함)
- 사진이 미첨부된 경우 자동으로 신청이 취소됩니다.
- 신규 수강생은 전화 문의가 필요합니다.
문의처
문의사항은 062-574-0759로 연락해 주세요.
강좌 일정
- 1회: 7.12 – 풋고추열무김치, 간장찜닭 (이형자 강사)
- 2회: 7.19 – 규아상, 도토리묵사발 (나민안 강사)
- 3회: 7.26 – 콩물, 육개장 (이미자 강사)
- 4회: 8.9 – 임자수탕, 전복찜 (배은주 강사)
- 5회: 8.16 – 수박설기, 제철과일 수제청 (김미나 강사)
이번 남도전통음식강좌는 무더운 여름을 이겨낼 수 있는 맛있는 음식을 배우는 좋은 기회입니다. 조건이 맞는다면 꼭 신청해보세요!
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