안녕하세요, 화순군입니다. 2025 지역농산물 소비촉진을 위한 ‘로컬 다이닝 미식 교육’ 교육생을 모집합니다. 이 교육을 통해 지역 농산물을 활용한 요리 실습을 경험할 수 있습니다. 자세한 사항은 아래 버튼을 클릭하여 확인해 주세요.
로컬 다이닝 미식 교육이란?
로컬 다이닝 미식 교육은 지역 농산물을 활용하여 요리하는 방법을 배우는 프로그램입니다. 이 교육은 지역 농산물 소비 촉진을 목표로 하며, 참여자들은 다양한 요리 실습을 통해 지역의 맛을 느낄 수 있습니다.
지원내용
- 교육기간: 2025년 8월 20일부터 9월 10일까지 매주 수요일
- 교육시간: 오후 2시부터 4시까지, 총 4회 진행
- 교육장소: 농촌문화교육관 조리실 (능주면 학포로 2225)
지원대상
화순군민 15명입니다. 교육생 선발 우대조건은 다음과 같습니다.
- 농촌자원분야 교육 미수강자
- 음식 관련 자격증 보유자
신청방법
신청을 원하는 분들은 아래 신청기한 내 늦지 않게 서둘러 신청해보세요. 신청은 전화, 이메일 또는 방문접수로 가능합니다. 자세한 내용은 다음과 같습니다.
신청기간
접수기간은 공고일로부터 2025년 8월 18일까지입니다.
제출서류
- 교육신청서 1부
문의처
농업기술센터 농촌자원팀으로 연락해 주세요. 전화번호는 061-379-5433입니다.
교육일정 안내
다음은 각 차시별 실습 내용입니다.
- 1차시 (8. 20.): 딸기와 로즈마리 활용 치아바타, 방울토마토 바질크림
- 2차시 (8. 27.): 표고스프, 프로슈토와 오이샐러드
- 3차시 (9. 3.): 여름나물과 토마토절임, 스테이크와 장소스
- 4차시 (9. 10.): 누룽지 아이스크림, 브리오슈 프렌치토스트
상기 교육일정은 사정에 따라 변경될 수 있으며, 신청 인원이 모집 인원의 70% 미만일 경우 폐강되거나 다른 교육과정으로 대체될 수 있습니다.
이 교육은 지역 농산물에 대한 이해를 높이고, 요리 기술을 배울 수 있는 좋은 기회입니다. 조건이 맞는다면 꼭 신청해보세요!
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