대구 수성구에서는 ‘음식점 주방관리 컨설팅’에 참여할 업소를 모집합니다. 음식점 사장님들은 전문가의 도움을 받아 깨끗하고 위생적인 주방을 만들어보세요. 이 글에서는 컨설팅의 목적, 지원 내용, 신청 방법 등을 자세히 안내합니다.
음식점 주방관리 컨설팅이란?
음식점 주방관리 컨설팅은 주방의 청결과 효율성을 높이기 위한 전문가의 지원 프로그램입니다. 이 프로그램을 통해 사장님들은 주방 공간을 체계적으로 정리하고 위생 관리를 강화할 수 있습니다.
지원내용
- 정리수납을 위한 주방 공간 구분 및 활용 방법 제공
- 식재료의 종류별, 보관방법별 정리수납 및 표시(라벨링) 방법 지원
- 위생관리에 필요한 수납용품 지원
지원대상
신고(명의변경)일로부터 1년 이상 경과한 일반 음식점이 지원 대상입니다. 총 10개소 정도의 업소를 모집합니다.
신청방법
신청은 방문, 이메일, 팩스를 통해 가능합니다. 신청을 원하는 분들은 아래 신청기한 내 늦지 않게 서둘러 신청해보세요.
신청기간
신청 기간은 2025년 7월 28일(월)부터 8월 11일(월)까지입니다.
제출서류
- 주방관리 컨설팅 사업 신청서 1부
- 개인정보 수집․이용 및 제3자 제공 동의서 1부
- 주방 및 냉장고 사진
- 주방관리 컨설팅 시행 동의서 1부
문의처
신청 관련 문의는 수성구보건소 5층 식품위생과 식품산업팀으로 해주세요. 주소는 수성구 수성로 213이며, 평일 09:00~18:00에 가능합니다. 점심시간(12:00 ~ 13:00)은 제외입니다.
조건에 맞는 음식점 사장님들은 꼭 신청해보세요! 깨끗하고 효율적인 주방으로 업그레이드되는 기회를 놓치지 마세요.
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